新潟のおいしいお米ランキング

南魚沼のおいしい湧き水で新潟コシヒカリをおいしく炊く

南魚沼のおいしい湧き水で新潟コシヒカリをおいしく炊く

 やはりおいしいご飯を炊くには、水がおいしくなくっちゃ!です。
新潟コシヒカリに限らず、多少古いお米や安いお米でも、水がいいとおいしくなります。

 

南魚沼のおいしいわき水

精製米は研いでから炊くので、普通は水道水を入れて水加減して炊きます。
水道水があまりおいしくないと、やっぱり炊き上がりの違いが出ますよね。
こう言うときは、研ぐのは水道水で、米を浸水させるときの水は、ミネラルウォーターなどを使うとおいしくなります。

 

水道水でお米を浸水させる場合は、日本酒を米3合あたりにつき大さじ1杯くらい入れると、
ご飯がおいしく炊けます。

 

ちなみに、梅干し大1粒またはお酢大さじ1杯を入れると、夏場のご飯傷み防止に役立ちます。
日本酒や梅干し、酢には静菌作用があるので、雑菌が少なくなる分
ご飯もおいしく炊けるというメリットもあります。

 

新潟コシヒカリをおいしく炊く水として私がおすすめなのが、
いなほんぽの「南魚沼のおいしいわき水」というペットボトル水です。
南魚沼は八海山から湧き出た天然水で、とってもまろやかなお水なんです^^

 

おすすめポイント1・超軟水

南魚沼のおいしいわき水は、米本来の味や旨みを引き出すのにぴったり、
希少な超軟水・硬度7です。

 

おすすめポイント2・天然水

「南魚沼のおいしい湧き水」は、ろ過・殺菌処理のみを行っただけの、
ミネラル分の添加は一切していない、八海山の恵みそのものの天然水です。

 

おすすめポイント3・有名ホテルでも利用

グランドプリンスホテル高輪など、有名ホテルでも使われています。

 

南魚沼のおいしい湧き水はネット通販で買えます

南魚沼のおいしいわき水

・内容量: 2リットル×6本
・通常価格:2,400円 → 特別セール価格1,900円

 

新潟コシヒカリだけじゃなく、赤ちゃんのミルクやお茶、コーヒー紅茶もぐん〜とおいしくなりますよ♪

 

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